COMO SEGUIR SIENDO MUJER Y MADRE NO SUCUMBIR EN EL INTENTO

sábado, 11 de mayo de 2013

PUDDING a la tercera va la vencida

Pues si... Llevaba un tiempo con la cosilla esa de hacer algo dulce. Mi padre tenía antojo de puding y después de buscar por la web una receta q se ajustase a mis espectativas me decidí por esta:   


1/2 litro de leche
250 gr. de azúcar
4 huevos
Pan duro/ cruasanes/ magdalenas...
Un poquito de canela (al gusto)

En un bol mezclas la leche con los huevos, el azúcar y la canela. Y vas añadiendo los cruasanes, los dejas reposar un poso y con la minipimer lo bates todo un poco. 
Introduces la mezcla en un molde alargado, al quepreviamente has puesto azúcar quemado.
Se ha precalentado el horno a 180, anteriormente. Se introduce el molde en el horno y se deja cocer unos 20 min. Para saber si esta ok, comprobarlo pinchandolo con una aguja y ves si sale limpia.


Y listo....
Dejar enfriar y desmoldar.


Yo creo que este es el definitivo. Ya he intentado 3 pudings antes y cada intento ha sido un pequeño fracaso. Pero este ha quedado perfecto. O eso creo.

Eso si... Todos sabían muy ricos XD

1 comentario:

Dulce Desespera dijo...

Me gustan las recetas con pocos ingredientes así que me lo apunto!! :)